Skip to main content

Posts

Showing posts from 2017

5 Hal yang bisa dicoba saat berkunjung ke Desa Poncokusumo

Pagi itu setelah menginap di homestay  Ibu Suri, saya  bersiap berkelilingdi Desa Wisata Poncokusumo. 
Nah, kalau sudah di Desa Wisata Poncokusumo apa saja yang bisa dilakukan ? 

1. Melihat Proses Pembuatan Keripik Pisang

Namanya Bapak Khoirul Anam, sebut saja Mbah. Mbah ini sudah merintis usaha Keripik Talas & Pisang sejak tahun 2014 bersama Istrinya. 
Awal mula saya dijelaskan mengenai talas, talas yang sudah siap dibuat bahan keripik adalah yang teksturnya empuk dan tidak keras. Lalu, saya melihat pisang-pisang berwarna hijau dan besar-besar. Pisang ini sudah siap diolah menjadi keripik pisang. 


Awal mula pisang dikupas dan dipotong tipis-tipis. Untuk pemotongan tipis-tipis ini sudah ada alatnya ya, jadi jangan potong pakai pisau karena gak akan selesai dengan cepat. 


Selesai dipotong, pisang tersebut dicuci hingga bersih sampai getahnya betul-betul hilang. Setelah dicuci bersih, pisang tersebut direndam kedalam perasa coklat, lalu setelah direndam kurang lebih 8 Jam, maka …

Mengunjungi Ranu Klakah dan Ranu Pakis

Mungkin sebagian orang suka bertanya-tanya, buat apa main ke Lumajang apalagi Klakah ?
Saya sudah kedua kalinya berkunjung ke Klakah, berkunjung ke rumah teman sekaligus berlibur menjauh dari kota yang padat. Apabila ingin ke Lumajang khususnya ke Klakah, transportasi kereta untuk jurusan Klakah sudah tersedia. Misal Yogyakarta – Klakah
Sekedar mampir saja di Klakah juga bisa, biasanya sebagian orang dari arah Jember dan timur lainnya menyempatkan mampir di Pasar Buah yang sudah terkenal di dekat Klakah, *maafkan lupa namanya.


Menurut saya ada satu tempat yang lumayan menyenangkan untuk bersantai di Klakah ini. Sehingga saya sempatkan  berkunjung ke Klakah sepulangnya dari Banyuwangi.
Saya tiba di Klakah pagi hari sekitar pukul 9:15 pagi menggunakan kereta dari Banyuwangi. Tiba di Klakah saya langsung main ke Pasar, karena stasiun ini dekat dengan pasar. Tak lupa beli nasi pecel untuk sarapan. Disini apa-apa serba murah. *tenang saja kantongmu gak akan jebol.
Untuk mie ayam hanya di bandr…

Begini Cara Membuat Telur Asin Asap di Desa Sanankerto

Setelah mengunjungi Desa Wisata Poncokusumo, tibalah waktunya untuk berangkatmenuju Desa Wisata Sanankerto. Desa Wisata Sanakerto ini terletak di Kecamata Turen, Kabupaten Malang. 
Jadi, apabila kalian mampir ke Turen ( yang terkenal masjid jinnya itu)  jangan lupa sempatkan mampir ke Desa Wisata Sanankerto. *dekat kok*

Saya dan tim #EksplorDeswitaMalang diantar menuju lokasi pembuatan telur asin. Hari itu kami diizinkan melihat proses pembuatan telur asin dari awal. 


Oiya jangan lupa disini tidak hanya menjual telur asin biasa tapi ada telur asin asap juga loh dan jangan lupa ada bebek ungkepnya juga. 

Cara membuatnya begini :
Pertama-tama siapkan telur bebek ( ini mentah loh ya ) , pastikan telur bebeknya sudah dicuci bersih dan siap diproses pada tahap berikutnya.   Setelah itu siapkan batu bata yg telah dihancurkan, jangan lupa beri garam dalam batu bata tersebut, lalu bungkus telur bebek dengan olahan batu bata tersebut.Proses selanjutnya diamkan dan tunggu selama kurang …

Belajar Memerah Susu Sapi di Desa Pujon Kidul

Siang itu saya dan tim #EksplorDeswitaMalang berangkat menuju tempat pemerahan susu sapi di Desa Wisata Pujon Kidul.


Seperti biasa sebelum diperah, sapi-sapi tersebut dimandikan terlebih dahulu agar bersih, lalu diberi makanan agar sapi fokus pada makanan dan tidak terasa apabila susunya sedang diperah. * Ingat ya makanannya rumput + konsentrat ( konsentrat ini berupa vitamin untuk sapi, sekaligus dicampur dengan wafer ) * sapi aja makan wafer



Seluruh warga Desa Wisata Pujon Kidul memiliki sapi, sehingga dapat dipastikan setiap harinya mereka memerah susu dari sapi-sapinya. Ada yang memerah sejak jam 1 pagi, karena sapi yang dimiliki cukup banyak. Uniknya Desa Pujon Kidul ini merupakan peternak susu terbesar, dan susunya telah dikirim ke berbagai tempat. 


Saya sempat mengunjungi tempat pembuatan olahan hasil susu sekaligus melihat cara memerah susu sapi dari dekat. Selanjutnya saya mengamati bapak yang bersiap-siap untuk memerah sapinya. 




Cara Memerah Susu Sapi  :

Awal mula tangan harus da…